Fórmula estructural
Aspecte : Blanc en pols de cristall
Densitat : 1.34
Punt de fusió : 289-290 ° C (dec.) (Lit.)
Punt d’ebullició : 342.72 ° C (estimació aproximada)
Reftivitat : -32 ° (C = 1, H2O)
Solubilitat : 20% NH3: 0,1 g/ml a 20 ° C, clar, incolor
PH : 5.5-7,0 (10g/L, H2O, 20 ℃)
Solubilitat en aigua : 11,4 g/L (25 ºC)
Sppppppppotació : [α] 20/d 31,5 ± 1 °, C = 1% en H2O
Dades de seguretat
Categoria de perill: mercaderies no perilloses
Transport de mercaderies perilloses no:
Categoria d'embalatge:
Aplicació
1. Drugs d'aminoàcids.UESD per millorar la depressió amb ferro i vitamines. Com a insomni sedant amb L-DOPA per al tractament de la malaltia de Parkinson.
2. Suplements Nutricionals
3. Utilitzat en investigació bioquímica, com a sedant en medicina
Personatge
Colorat per llum prolongada.El coheat amb aigua produeix petites quantitats d’indol.Si s’escalfa en presència d’hidròxid de sodi i sulfat de coure, produeix grans quantitats d’indol.El triptòfan és més estable quan s’escalfa a les fosques amb àcid.Molt fàcil de descompondre quan conviuen amb altres aminoàcids, sucres i aldehids.Si no hi ha hidrocarburs, es manté estable quan s’escalfa amb hidròxid de sodi 5 mol/L a 125 ° C.Quan les proteïnes es descomponen amb àcid, el triptòfan es descompon completament, produint una substància negra pútrid.
Quan les proteïnes es descomponen amb àcid, el triptòfan es descompon completament, produint una substància ennegrida.El triptòfan és un aminoàcid heterocíclic i un aminoàcid essencial.Al cos, es converteix en diverses substàncies fisiològicament actives com la 5-hidroxitriptamina, la niacina, l’hormona melanotròpica, l’hormona pineal i l’àcid xanturènic.Quan el cos és deficient en el triptòfan, no només causarà hipoproteinisme general, sinó també malalties especials com trastorns de la pell, cataractes, degeneració vitri i fibrosi del miocardi.També millora la resistència del cos a la radiació gamma.El requisit mínim diari dels humans és de 0,2g.